Iniciamos el mes de mayo y con toda la explosión de la primavera, los árboles y las flores sueltan sus polenes. Esto conlleva que gran parte de la población sufra de las temibles alergias primaverales. Pero, ¿por qué no todos las sufrimos?
Tiene una explicación clara: depende de nuestro sistema inmune y del estado de nuestro hígado, que es el órgano que rige en primavera. Si el hígado se encuentra bloqueado por la tensión diaria y la sobrecarga de alimentos animales, y además nuestro sistema inmune está debilitado, cualquier elemento extraño que circule por el ambiente nos va a perjudicar y hará que enfermemos.
¿Qué se puede hacer para no sufrir alergias?
La alergia es una manifestación del cuerpo que quiere sacar hacia fuera las toxinas que tiene pero no puede, y sale una rojez, granos, etc. Dependiendo de dónde salga la alergia, se relaciona con el órgano que está afectado. Si salen en la cara, es muy probable que su origen venga del hígado, ya que su energía es ascendente y se manifiesta en la parte más superior.
Para trabajar la energía de árbol (vinculada a la primavera y al hígado), es importante:
Reducir las grasas (aceites, semillas, frutos secos).
Nada de harinas y horneados.
Eliminar las carnes más densas.
Evitar todo lo que sea de extremo yin como lácteos, fresas, moras, frutas tropicales, grosellas, arándanos…
Remedios naturales para acompañar la depuración
Más allá de la alimentación, hay pequeñas grandes acciones que te pueden ayudar mucho:
Friegas corporales diarias
Para ir eliminando por la piel excesos de toxinas, se recomienda hacer friegas corporales cada día. Es muy sencillo: pones en una olla grande agua caliente, y cuando empiece a calentarse, la retiras. A continuación, coges una toalla de algodón, la introduces con cuidado, cogiendo de los dos extremos y la retuerces para escurrir. Luego vas pasando y frotando por todo tu cuerpo de pies hasta la cara. Cuando se enfríe, la vuelves a meter. Empezarás a ver que tu piel se pone roja, y que la toalla, aunque estés limpio, saldrá con suciedad. Los resultados en tu piel se ven a lo largo de los días, pero sin duda notarás los beneficios.
Para los ojos y la mucosidad
Ojos escocidos: Si te escuecen los ojos, te puedes poner lágrima artificial.
Mucosidad: Puedes hacerte un té de raíz de loto (mejor raíz de loto desecada que en polvo, pero si dispones solo de polvo, pon una cucharadita de café, porque es muy intenso). Lo hierves 10 minutos y dejas reposar. Es un gran remedio macrobiótico para eliminar la mucosidad depositada en bronquios, senos paranasales o nariz.
Son un buen aliado para todo el tema de alergias, ya que ayudan a eliminar las toxinas de tu cuerpo y lo remineralizan.
Ingredientes clave para depurar
Y para depurar el hígado, recomiendo la infusión de daikon seco, shiitake y kombu. El daikon seco es desintoxicante, digestivo, diurético, ayuda a eliminar el moco y la tos y aparte es alcalinizante, con lo que contribuye a equilibrar el pH interno. El shiitake seco es una seta con propiedades muy potentes: refuerza el sistema inmunitario, regula el colesterol, mejora la circulación, es antiviral y antibacteriano y aparte es mineralizante. El kombu aporta minerales y apoya la desintoxicación.
Ingredientes para Caldo Macrobiótico Anti-Alergias
Debes poner en remojo previamente durante 20-30 minutos el shiitake y el daikon seco. Reserva el agua.
En una olla, añade el agua de remojo más agua hasta completar los 500-700 ml.
Incorpora el kombu, el shiitake, el daikon y la zanahoria.
Lleva a ebullición y luego cocina a fuego bajo durante 20-30 minutos.
Retira el kombu si se vuelve muy blando.
Añade unas gotas de tamari justo antes de servir.
¿Cómo tomarlo?
Puedes tomar una taza al día, preferiblemente en ayunas o entre comidas, durante 5-7 días seguidos en periodos de alergia. Puedes añadir un poco de arroz integral cocido para dar más consistencia o unos fideos soba de trigo sarraceno.
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