CELNAT

Celnat: El Molino Ecológico de Auvernia desde 1834

Celnat es un molino tradicional francés ubicado en Auvernia, cerca de Puy-en-Velay. Desde 1834 transforman cereales con saber hacer molinero, y desde 1979 son pioneros en ecológico. Trabajan directamente con agricultores franceses, seleccionan rigurosamente sus materias primas y controlan toda la producción para garantizar la máxima frescura. Su gama abarca copos, harinas, mueslis, miso, productos macrobióticos y dietéticos. 100% ecológico.

Productos Destacados en EcoHerbal

• Copos de Avena Pequeños Integrales Bio 500g: Copos finos de avena integral ecológica. Ideales para porridge, gachas y repostería.
• Corn Flakes Bio 375g: Copos de maíz tostados, sin azúcar añadido. Desayuno crujiente y ligero.
• Muesli 5 Cereales 500g: Mezcla de copos de avena, trigo, centeno, cebada y espelta. Clásico para empezar el día.
• Muesli de Estudiante sin Azúcar Bio 500g: Con frutos secos y semillas, sin azúcares añadidos. Energía duradera.
• Miso de Arroz Bio 400g (no pasteurizado): Fermentado tradicional japonés, suave y dulce. Ideal para sopas y aliños.
• Miso de Cebada Bio 400g (no pasteurizado): Más intenso que el de arroz. Perfecto para caldos y marinados.
• Kuzu Bio 100g: Almidón de raíz de kudzu. Espesante natural para salsas y postres. Tradicional en cocina macrobiótica.
• Nigari 100g: Cloruro de magnesio natural. Coagulante para hacer tofu casero y complemento mineral.

Preguntas Frecuentes sobre Celnat

¿Los productos Celnat son ecológicos?

Sí, Celnat es 100% ecológico certificado. Pioneros en bio desde 1979.

¿Dónde se fabrican?

En Auvernia, cerca de Puy-en-Velay (Francia). Trabajan con agricultores franceses y controlan toda la producción.

¿El miso Celnat es pasteurizado?

No, sus misos de arroz y cebada son no pasteurizados, lo que conserva las enzimas vivas y los probióticos.

¿Qué es el kuzu y para qué sirve?

Es un espesante natural de raíz de kudzu. Se usa para dar cremosidad a salsas, sopas y postres. También en cocina macrobiótica para calmar el sistema digestivo.

¿Tienen opciones sin gluten?

El corn flakes, el miso de arroz y el kuzu son naturalmente sin gluten. Consulta el etiquetado de cada producto.

¿Quién es Celnat?

Celnat es un molino familiar francés con sede en Auvernia. Su saber hacer molinero se remonta a 1834 y son pioneros en agricultura ecológica desde 1979. Seleccionan rigurosamente sus materias primas, trabajan con agricultores franceses y controlan toda la cadena de producción para ofrecer cereales, legumbres y productos macrobióticos de la máxima frescura y calidad.

Garantías

• Molino Tradicional desde 1834
• Pioneros en Ecológico desde 1979
• 100% Productos Ecológicos Certificados
• Agricultores Franceses Asociados
• Producción Controlada en Auvernia