Soja amarilla biocop 500 g

Soja amarilla Biocop 500 g: la proteína vegetal que cuida tu salud

Desde 1975, Biocop lidera la alimentación ecológica en España. Nuestra soja amarilla en grano destaca por su contenido en isoflavonas, que favorecen la reducción del colesterol y la regulación de azúcares en sangre. Además, su consumo está asociado a una salud cardiovascular más fuerte. Ideal para preparar leche vegetal, tofu o simplemente cocerla con alga kombu.

Beneficios clave de la Soja amarilla Biocop

• Proteína vegetal: 36,5 g por cada 100 g, perfecta para dietas veganas y sin gluten.
• Isoflavonas: Antioxidantes naturales que apoyan la salud del corazón.
• Certificación ecológica: Sin pesticidas ni químicos sintéticos.
• Comercio justo: Precio justo a los productores.

Ingredientes de la Soja amarilla Biocop

Lista completa de ingredientes

SOJA amarilla *.
*De agricultura biológica.

Modo de uso de la Soja amarilla Biocop

Dejar en remojo durante unas horas. Cambiar el agua y cocer con un trozo de alga kombu durante 2 horas.

Información nutricional por 100 g

Análisis nutricional

• Valor energético: 1867 kJ / 446 kcal
• Grasas: 19,90 g (de los cuales saturadas: 2,9 g)
• Hidratos de carbono: 30,2 g (de los cuales azúcares: 0,8 g)
• Fibra alimentaria: 9,3 g
• Proteínas: 36,5 g
• Sal: 0,005 g

Alérgenos y trazas

• Alérgenos: Soja y derivados
• Trazas: Altramuces y productos a base de altramuces, cacahuetes, frutos secos con cáscara, gluten, sésamo y productos a base de sésamo

Conservación

• Conservar en lugar fresco y seco.
• Una vez abierto, guardar en recipiente hermético y consumir en 6 meses.

Preguntas frecuentes sobre la Soja amarilla Biocop

¿Cómo se conserva la soja amarilla Biocop?

Respuesta directa: Guardarla en un lugar fresco y seco. Tras abrir el paquete, trasvasa la soja a un recipiente hermético y consúmela dentro de los seis meses siguientes para garantizar su frescura y propiedades nutricionales.

¿Qué beneficios aporta la soja amarilla para la salud cardiovascular?

Ayuda a reducir el colesterol y los triglicéridos. Las isoflavonas presentes actúan como antioxidantes que mejoran la función arterial y disminuyen la presión arterial, contribuyendo a un menor riesgo de enfermedades cardíacas.

¿Puedo preparar leche vegetal con esta soja?

Sí, remojándola y cociéndola con alga kombu. Después del remojo, licúa la soja con agua, cuela y añade kombu durante la cocción para obtener una bebida rica en proteínas y sabor suave.

¿Es apta para personas con intolerancia al gluten?

Sí, es naturalmente sin gluten.  Al no contener cereales con gluten y estar certificada como libre de contaminantes cruzados, es segura para dietas sin gluten.

¿Qué certificaciones tiene la soja amarilla Biocop?

Agricultura ecológica UE y comercio justo. Estas certificaciones garantizan que la soja se cultiva sin agroquímicos y que los agricultores reciben un precio justo, reforzando el compromiso sostenible de Biocop.

¿Quién es Biocop?

Biocop es una empresa pionera en alimentación ecológica en España, con más de 50 años de historia (desde 1975). Su filosofía se basa en el compromiso con la agricultura ecológica, el comercio justo, la trazabilidad total y la sostenibilidad. “Siendo Bio” no es solo un eslogan, es una forma de entender la alimentación como un acto de cuidado personal y planetario. Biocop trabaja con productores locales e internacionales que comparten sus valores, asegurando que cada producto llegue a tu mesa con la máxima calidad y el menor impacto ambiental posible.