Pan de molde de trigo espelta con masa madre biocop 400 g

Pan de molde trigo espelta masa madre Biocop: Sabor de siempre, sin límites

Cada vez más personas eligen alimentos que respetan su cuerpo y el planeta. El pan de molde trigo espelta masa madre Biocop es una elección que combina la tradición de los cereales integrales con la comodidad de un pan sin corteza. Gracias a su elaboración artesanal y a la selección de trigo espelta, este pan aporta una experiencia gastronómica única, ideal para quienes buscan una alimentación consciente sin renunciar al placer de un buen desayuno o merienda.

Beneficios Clave de Pan de molde trigo espelta masa madre Biocop

• Pan tierno y esponjoso sin corteza: Perfecto para sándwiches, canapés o tostadas, ofreciendo una textura suave y acogedora en cada bocado.
• Elaborado con masa madre: Fermentación natural que aporta un sabor profundo y textura superior, respetando los ciclos de la naturaleza.
• Vegano y sin lácteos: Sin huevo ni lácteos, una opción inclusiva y respetuosa con diferentes estilos de vida.
• Fuente de proteínas: Aporta nutrientes esenciales que ayudan a mantener la energía durante el día.

Ingredientes de Pan de molde trigo espelta masa madre Biocop

Lista Completa de Ingredientes

Harina de TRIGO ESPELTA* 65%, agua, masa madre de TRIGO ESPELTA* 16% (harina de TRIGO ESPELTA*, agua), aceite de girasol* 2,9%, sal, levadura (saccharomyces cerevisiae). *De agricultura biológica. Tratada con alcohol etílico* sólo en la superfície.

Modo de Uso de Pan de molde trigo espelta masa madre Biocop

Para preparar sándwiches, canapés o tostadas para el desayuno o merienda.

Información Nutricional de Pan de molde trigo espelta masa madre Biocop

Análisis Nutricional por 100g de producto

• Valor energético: 1194Kj / 283Kcal
• Grasas: 4,1g (de las cuales saturadas: 0,7g)
• Hidratos de carbono: 50,3g (de los cuales azúcares: 0,4g)
• Fibra alimentaria: 2,2g
• Proteínas: 10g
• Sal: 1,5g

Alérgenos y Trazas de Pan de molde trigo espelta masa madre Biocop

• Alérgenos: Gluten
• Trazas: Altramuces y prod. a base de altramuces, Frutos secos con cáscara, Mostaza y derivados, Sésamo y prod. a base de sésamo, Soja y derivados

Conservación

• Conservar en lugar fresco y seco.
• Una vez abierto el producto, para su mejor conservación, guardar el envase bien cerrado.

Preguntas Frecuentes sobre Pan de molde trigo espelta masa madre Biocop

¿Por qué elegir pan de molde trigo espelta masa madre Biocop?

Es la opción perfecta para una alimentación consciente. Su pan sin corteza facilita el consumo y su elaboración con trigo espelta y masa madre aporta un sabor intenso y nutrientes de alta calidad.

Biocop ha seleccionado el trigo espelta por sus propiedades nutricionales superiores a las del trigo común. Al utilizar masa madre en su elaboración, conseguimos un pan con un sabor más complejo y una digestión más fácil, respetando los valores de la agricultura ecológica certificada desde 1975.

¿Es pan artesanal?

Sí, este pan se elabora siguiendo métodos artesanales que respetan los tiempos de fermentación y la calidad de los ingredientes.

La elaboración con masa madre es una técnica artesanal que requiere paciencia y conocimiento. Al no utilizar aditivos ni conservantes, el pan conserva su frescura y sabor natural durante más tiempo, respetando la tradición panadera.

¿Qué contiene exactamente?

Contiene harina de trigo espelta, masa madre de trigo espelta, agua, aceite de girasol, sal y levadura.

La transparencia es uno de nuestros pilares. Sabemos que buscas ingredientes reales, por eso este pan está compuesto únicamente por cereales integrales, agua y una pizca de sal marina. El aceite de girasol alto oleico se utiliza en pequeña cantidad para mantener la humedad y la suavidad del pan.

¿Puede ser peligroso para personas con alergias?

Contiene gluten y puede tener trazas de altramuces, frutos secos, mostaza, sésamo y soja.

Debido a la presencia de gluten en las harinas de trigo espelta, este pan no es apto para celíacos. Además, debido a las instalaciones de elaboración, pueden aparecer trazas de altramuces, frutos secos, mostaza, sésamo y productos derivados de la soja. Si tienes alguna alergia específica, te recomendamos consultar siempre la etiqueta antes de consumirlo.

¿Quién es Biocop?

Biocop es una empresa pionera en alimentación ecológica en España, con más de 50 años de historia (desde 1975). Su filosofía se basa en el compromiso con la agricultura ecológica, el comercio justo, la trazabilidad total y la sostenibilidad. “Siendo Bio” no es solo un eslogan, es una forma de entender la alimentación como un acto de cuidado personal y planetario. Biocop trabaja con productores locales e internacionales que comparten sus valores, asegurando que cada producto llegue a tu mesa con la máxima calidad y el menor impacto ambiental posible.