Mermelada de higo negro

Mermelada de higo negro: tradición y sabor en cada cucharada

En EcoHerbal seleccionamos la Mermelada de higo negro de La Artesana porque encarna nuestra filosofía de producto natural y artesanal. Cada tarro contiene 62 % fruta y se cocina a fuego lento, lo que permite que la fruta mantenga todo su aroma y color natural. Además, el producto está certificado como sin gluten, vegano y natural, lo que lo convierte en la opción perfecta para dietas especiales y para quienes buscan desayunos y meriendas saludables sin perder el placer del dulce.

Beneficios clave de la Mermelada de higo negro

• 62 % fruta: aporta la dulzura natural del higo.
• Sin colorantes: solo el color que la fruta aporta.
• Elaboración a fuego lento: conserva aromas y nutrientes.

Ingredientes de la Mermelada de higo negro

Higo, azúcar, espesante: pectina, acidulante: ácido cítrico.

Sugerencias de uso

Untar en tostadas integrales, acompañar quesos frescos o curados, incorporar en tartas y mousses, o usar como glaseado para carnes asadas.

Información nutricional por 100 g

Valor energético

• Energía: 638 kJ / 150 kcal
• Grasas: 0 g
• Hidratos de carbono: 47 g (de los cuales azúcares: 42 g)
• Proteínas: 0,5 g
• Sal: 0 g

Conservación

• Una vez abierta, mantener refrigerada y consumir antes de 7 días.

Preguntas frecuentes

¿Qué diferencia a la Mermelada de higo negro de una mermelada convencional?

La versión de La Artesana contiene 62 % de fruta y se elabora a fuego lento, sin colorantes ni aditivos. Además, está certificada como sin gluten, vegana y natural, lo que la hace adecuada para dietas más restrictivas.

¿Puedo usar esta mermelada en recetas saladas?

Sí. Su dulzor sutil y la ausencia de colorantes la convierten en un acompañamiento ideal para quesos frescos, foie o carnes asadas, aportando un contraste equilibrado.