Sal Atlántica Gruesa de Danival: el sabor puro del océano, sin refinar

En EcoHerbal hemos seleccionado esta sal marina porque recupera la esencia de la tradición: sin refinar, sin lavar, sin tratar y sin aditivos. Recolectada manualmente sobre capa de arcilla según el método ancestral de las salinas del Atlántico, conserva los minerales naturales y su característico color gris. Su textura gruesa la hace perfecta para molinillo, salmuera, carnes a la brasa o para dar el toque final a tus platos. Un ingrediente sencillo, puro y versátil que no puede faltar en una cocina consciente.

Beneficios Clave de la Sal Atlántica Gruesa

• Sin refinar ni tratar: conserva los minerales naturales del océano y su característico color gris, sin procesos químicos.
• Recolección manual tradicional: recogida a mano sobre capa de arcilla, respetando el método ancestral de las salinas.
• Sin aditivos: libre de antiaglomerantes, yodo añadido y cualquier aditivo artificial.
• Vegano y sin alérgenos: apta para dietas veganas, sin leche, sin lactosa y sin huevo.
• Versátil en cocina: ideal para molinillo, salmuera, carnes, pescados, verduras a la brasa y repostería salada.

Presentación de la Sal Atlántica Gruesa

Bolsa de 1 kg.

Ingredientes de la Sal Atlántica Gruesa

Ingredientes: Sal marina gruesa del Atlántico, sin refinar.

Información Nutricional por 100 g

Modo de Empleo de la Sal Atlántica Gruesa

Exaltador de sabor natural, inhibidor de regusto amargo y conservante. Úsala para sazonar y realzar el sabor de tus platos.

Conservación

• Conservar en lugar fresco y seco, tanto antes como después de abrir.

Reciclaje

• Bolsa de plástico: depositar en el contenedor de reciclaje.

Receta del Chef: Caramel de Mantequilla Salada

Una pizca de esta sal atlántica transforma un simple caramel en un postre gourmet. Calienta 140 g de azúcar a fuego medio hasta que se caramelice, añade 50 g de mantequilla en trozos sin dejar de remover, agrega 20 cl de nata líquida y termina con 3 pizcas generosas de sal atlántica gruesa Danival fuera del fuego. Ideal para acompañar manzana asada, helados o natillas.

Preguntas Frecuentes sobre la Sal Atlántica Gruesa

¿La sal atlántica de Danival es ecológica?

Es un producto natural obtenido por evaporación del agua de mar, sin refinar ni tratar. El fabricante indica que, al ser un producto natural, no puede obtener certificación ecológica; en EcoHerbal la encontrarás dentro de nuestra gama de sales sin refinar de origen atlántico.

¿Qué diferencia hay entre la sal fina y la gruesa?

La sal gruesa tiene cristales más grandes que se disuelven lentamente, ideal para molinillo, salmuera y carnes a la brasa. La sal fina se disuelve rápido y es perfecta para aliños, masas y uso diario en mesa. Ambas comparten el mismo origen y proceso artesanal.

¿La sal atlántica contiene yodo o aditivos?

No. Es una sal marina sin refinar, sin aditivos y sin yodo añadido. Conserva de forma natural los oligoelementos del océano, pero no se le añade yodo artificialmente, por lo que no sustituye a la sal yodada si tu médico te la ha recomendado.

¿Quién es Danival?

Danival es una marca francesa de alimentación ecológica que elabora sus productos en el Moulin d’Andiran desde 1990. Sus cocineros preparan recetas BIO para toda la familia, seleccionando ingredientes de agricultura ecológica y evitando aditivos y colorantes. Una firma comprometida con el sabor auténtico, la producción francesa y una alimentación más consciente y saludable.

Certificaciones de Calidad

• Producto natural sin refinar, sin lavar y sin tratar
• Recolección manual tradicional sobre capa de arcilla
• Vegano
• Sin leche, sin lactosa y sin huevo
• Hecho en Francia (costa atlántica)