Las algas y verduras conservadas en escabeche están listas para comer, por lo que lo se recomienda para acompañar recetas tradicionales añadiéndole un toque a mar a los platos. Se puede añadir a ensaladas, arroces, carnes, pescados o innovar con ellas en la cocina para aumentar la calidad de las creaciones culinarias. Sabor suave a mar, procedente de la combinación de las algas wakame, kombu y espagueti de mar.