Miso mugi biocop 150 g

Miso mugi bio 150 g: la pasta de miso de cebada que transforma tu cocina

Desde 1975, Biocop lidera la alimentación ecológica en España, combinando 50 años de experiencia con agricultura ecológica certificada. El Miso mugi bio 150 g se obtiene mediante la fermentación prolongada de habas de SOJA ^* y CEBADA ^* con sal marina y Aspergillus oryzae (koji). El proceso de más de un año genera un sabor ni demasiado fuerte ni demasiado suave, y aporta un efecto depurativo natural.

Beneficios clave del Miso mugi bio 150 g

• Sabor equilibrado: ideal para sopas, cremas y aderezos sin sobrecargar el plato.
• Bajo contenido de sodio: adecuado para dietas bajas en sal.
• Alto en proteína: 8 g de proteína por cada 100 g.
• Rica en calcio, hierro y magnesio: minerales esenciales para el equilibrio mineral.
• Certificación ecológica y comercio justo: garantiza trazabilidad total y precio justo a los productores.

Ingredientes de Miso mugi bio 150 g

Lista completa de ingredientes

Habas de SOJA ^* (de agricultura biológica), CEBADA ^*, sal marina, Aspergillus oryzae (koji).

Modo de uso de Miso mugi bio 150 g

Para preparar una sopa de miso, mezclar una cucharadita de pasta por cada taza de agua o caldo. Calentar sin llegar a hervir. También sirve para aliñar ensaladas, cremas y platos veganos.

Información nutricional por 100 g

• Valor energético: 180 kJ / 43 kcal
• Proteínas: 8,0 g
• Grasas: 0,3 g (saturadas: 0,1 g)
• Hidratos de carbono: 7,5 g (azúcares: 0,4 g)
• Fibra alimentaria: 0,5 g
• Sodio: 0,54 g (≈ 6 % del aporte diariode referencia)

Alérgenos y trazas de Miso mugi bio 150 g

• Alérgenos: Soja y derivados, Gluten.
• Trazas: Ninguna traza declarada.

Conservación

• Conservar en lugar fresco y seco, alejado de la luz solar.
• Una vez abierto, guardar en la nevera y consumir dentro de 6 meses.

Preguntas frecuentes sobre Miso mugi bio 150 g

¿Miso mugi bio 150 g es apto para veganos?

Sí, es 100 % vegano y no contiene ningún derivado animal.

¿Miso mugi bio 150 g contiene gluten?

Sí, contiene gluten por la cebada; no es apto para personas con enfermedad celíaca.

¿Miso mugi bio 150 g se puede usar en marinados?

Claro, su sabor umami lo hace perfecto para marinados de tofu, verduras o seitán.

¿Miso mugi bio 150 g está certificado como ecológico?

Sí, lleva el sello de agricultura ecológica UE y está respaldado por el compromiso de Biocop con el comercio justo.

¿Miso mugi bio 150 g es bajo en sodio?

Sí, su contenido de sodio es inferior al 6 %, lo que lo hace adecuado para dietas bajas en sal.

¿Quién es Biocop?

Biocop es una empresa española pionera en alimentación ecológica desde 1975. Su filosofía se basa en el compromiso con la agricultura ecológica certificada, el comercio justo, la trazabilidad total y la sostenibilidad real. “Siendo Bio” no es solo un eslogan, es una forma de entender la alimentación como un acto de cuidado personal y planetario. Biocop trabaja con productores locales e internacionales que comparten sus valores, asegurando que cada producto llegue a tu mesa con la máxima calidad y el menor impacto ambiental posible.