Miso shiro biocop 150 g

Miso shiro bio 150 g: la pasta de miso más suave y versátil de Biocop

Desde 1975, Biocop lidera la alimentación ecológica en España, combinando 50 años de experiencia con agricultura ecológica certificada. El Miso shiro bio 150 g se obtiene mediante la fermentación prolongada de habas de soja y arroz blanco, proceso que genera un sabor más dulce y una concentración de sodio inferior al 6 %. Es 100 % sin gluten, apto para dietas veganas y para personas con sensibilidad al gluten.

Beneficios clave del Miso shiro bio 150 g

• Sabor suave y dulce: ideal para salsas, cremas y aderezos sin sobrecargar el plato.
• Bajo en sodio: menos del 6 % de sal, adecuado para dietas bajas en sodio.
• Alta en proteína: 8 g de proteína por cada 100 g, favoreciendo la saciedad.
• Rica en calcio, hierro y magnesio: aporta minerales esenciales para el equilibrio mineral.
• Certificación ecológica y comercio justo: garantiza trazabilidad total y precio justo a los productores.

Ingredientes de Miso shiro bio 150 g

Lista completa de ingredientes

Arroz ^* (de agricultura biológica), agua, HABAS DE SOJA ^*, sal marina, Aspergillus oryzae (koji).

Modo de uso de Miso shiro bio 150 g

Preparar una sopa de miso mezclando 2 cucharadas de pasta por taza de caldo de verduras; añadir vegetales o wakame al gusto y calentar sin llegar a hervir. También sirve para aliñar ensaladas, aderezar cereales y dar profundidad a guisos.

Información nutricional por 100 g

• Valor energético: 180 kJ / 43 kcal
• Proteínas: 8,0 g
• Grasas: 0,3 g (de las cuales saturadas: 0,1 g)
• Hidratos de carbono: 7,5 g (de los cuales azúcares: 0,4 g)
• Fibra alimentaria: 0,5 g
• Sodio: 0,54 g (≈ 6 % del aporte diariode referencia)

Alérgenos y trazas de Miso shiro bio 150 g

• Alérgenos: Soja y derivados.
• Trazas: Ninguna traza declarada.

Conservación

• Una vez abierto, conservar en la nevera y proteger de la luz solar.
• Consumir dentro de 6 meses.

Preguntas frecuentes sobre Miso shiro bio 150 g

¿Miso shiro bio 150 g es apto para veganos?

Sí, es 100 % vegano y no contiene ningún derivado animal.

¿Miso shiro bio 150 g contiene gluten?

No, se declara sin gluten, por lo que es seguro para personas celíacas.

¿Miso shiro bio 150 g se puede usar en marinados?

Claro, su sabor umami lo hace perfecto para marinados de tofu, verduras o carnes vegetales.

¿Miso shiro bio 150 g está certificado como ecológico?

Sí, lleva el sello de agricultura ecológica UE y está respaldado por el compromiso de Biocop con el comercio justo.

¿Miso shiro bio 150 g es bajo en sodio?

Sí, su contenido de sodio es inferior al 6 %, lo que lo hace adecuado para dietas bajas en sal.

¿Quién es Biocop?

Biocop es una empresa española pionera en alimentación ecológica desde 1975. Su filosofía se basa en el compromiso con la agricultura ecológica certificada, el comercio justo, la trazabilidad total y la sostenibilidad real. “Siendo Bio” no es solo un eslogan, es una forma de entender la alimentación como un acto de cuidado personal y planetario. Biocop trabaja con productores locales e internacionales que comparten sus valores, asegurando que cada producto llegue a tu mesa con la máxima calidad y el menor impacto ambiental posible.